觀音愛心家園 烘焙新年禮
2008/01/30 06:00
觀音愛心家園烘焙中心的產品相當美觀、漂亮。 (記者謝武雄攝)
〔記者謝武雄/觀音報導〕觀音愛心家園本月初開始,結合一些中高齡的就業人口,院內身心障礙的院童們,在自家烘焙中心接受訓練,如今已經能烘焙各式各樣的糕餅、牛軋糖,到各式手工餅乾禮盒,希望能提供最佳新年伴手禮。
愛心家園園長鄭紹可表示,目前共有四位輕、中度障礙的院童接受訓練,也投入製作糕點的行列,未來希望安排更多的院童接受訓練。
他也提到,目前烘焙工廠提供愛心餅乾禮盒、粉紅愛心禮盒、淡彩巴黎禮盒、鳳梨酥禮盒,內容物有手工餅乾、牛軋糖、杏仁脆片、花生酥等,都是大家愛心的產品。
陳廠長表示,他已經閒置在家中好一段時間,如今能夠有這樣的工作機會,感到很高興,尤其是和這些院童一起工作,看到他們天真、爽朗的笑容,心裡很踏實。
黃姓院童也很高興,自己竟然可以揉麵做糕餅,他希望能夠多賺一些錢幫忙父母貼補家用。
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