三子劉秉稼 獲全國模範農民

〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭縣冬山鄉中山村茶農劉同文父子五人，是製茶比賽常勝軍，歷年來共得獎七百多次，劉家三子劉秉稼更榮獲第三十一屆全國模範農民，縣長林姿妙昨到府致贈「秉燭衍稼」匾額道賀。

林姿妙偕同冬山鄉長林峻輔、冬山鄉農會三巨頭，連袂向劉秉稼致賀；林姿妙說，宜蘭縣茶葉生產面積有一百五十公頃，半數產區在冬山鄉，她承諾縣府將持續行銷「宜蘭茶」品牌，提升宜蘭農特產品的價格。

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劉秉稼傳承父親劉同文種茶與製茶技術，並勇於創新；譬如說，把烏龍茶製作方式融入紅茶製程，提升紅茶品質，引進「滴水灌溉系統」節能，開發「真空低溫乾燥綠茶粉」技術，保存兒茶素活性，培育口感溫順、帶有檀香香氣的新品種「紫芽茶」，已在茶葉比賽拿下三十八個獎項，表現不俗。