寒舍艾美酒店鳳梨檢出殺菌劑 超標26倍

〔記者周彥妤／台北報導〕台北市衛生局十一月第二波蔬果殘留農藥抽驗結果出爐，四十件有五件違規，其中一件超標廿六倍的鳳梨，出自寒舍艾美酒店，由於無法交代詳細來源證明，已依法開罰；另四件則為台北農產運銷公司第二果菜批發市場，其柳丁、椪柑、菜豆及金桔，分別檢出超標或含不得添加農藥，追查均來自外縣市，目前均下架並移請所轄衛生局處辦。

問題鳳梨菲律賓品種 業者：已下架

對此，寒舍艾美酒店行銷公關部副理吳怡萱說，遭驗出的問題鳳梨為菲律賓品種，已於上月四日全面下架、封存及退貨，並調整為台灣本土鳳梨或其他新鮮水果。北農主任秘書路全利說，一天進貨上萬件，每天抽驗約三百件左右，獲知後已立即通知產地加強管理，未來也會加強抽驗。

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衛生局表示，十一月第二波四十件蔬果殘留農藥抽驗，有五件不符規定，不合格率十二．五％，已要求抽驗地點下架且不得販售。其中一件出自寒舍艾美酒店提供客人的飯後水果拼盤，其中一項鳳梨的殺菌劑撲克拉超標廿六倍，由於無法提供詳細產品來源證明，依法處分販售業者三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。

北農4蔬果 檢出殘留農藥超標

其餘四件來自北農第二果菜批發市場，其柳丁檢出殺蟲劑加保利超標近五倍，椪柑檢出殺蟲劑第滅寧超標一．四倍，追查來源廠商位處台南市，已移請台南市衛生局處辦；至於菜豆及金桔，分別檢出不得添加的殺蟲劑諾伐隆及草殺淨，經查來自屏東縣，已移交當地衛生局；四件違規項目依法可處分業者六萬元以上、二億元以下罰鍰。

北市府參議兼代衛生局食品藥物管理科長王明理呼籲，販售蔬果業者應要求賣方，提供完整產品交易憑證，除了保留外，並將廠商名稱、供應代號等產品外箱來源資訊拍照存證，以利後續追查。另外，抽驗產品終究屬於終端管理，唯有產地加強輔導農民正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥問題。

王明理提醒，民眾在食用或烹調蔬果前，簡單先以流動清水沖洗根部或果蒂處，接著以水浸泡十至廿分鐘，再用流動清水沖洗兩至三遍，烹煮時將鍋蓋打開，或選購當季蔬果，亦可減低農藥殘留。