菜市場小旅行 老外驚呼好玩好吃
2017/01/09 06:00
方子維與夥伴黃意芳為找回台灣市場的鄉土人情,發起「老外逛市場」的深度導覽活動。(方子維提供)(記者簡惠茹攝)
〔記者簡惠茹/宜蘭報導〕「走進市場找生活」,方子維與夥伴黃意芳為找回台灣市場的鄉土人情,發起「老外逛市場」的深度導覽活動,第一次開團就讓法國人、美國人驚呼連連,逛著擁有百年歷史的宜蘭菜市場,九層炊、紅龜粿、鹹菜結看得目不轉睛。
方子維和黃意芳從小就在南館市場長大,子維的媽媽在市場賣衣服,意芳家則是賣水果。方子維說,現在年輕人都習慣到超市買東西,放在玻璃櫥櫃裡面的食物雖然感覺很乾淨,卻又冷冰冰,希望透過菜市場小旅行,把市場的故事、人情味找回來,上個月第一次開團,帶著外國人走進市場,深入了解市場文化。
方子維說,民國元年以前就有宜蘭市場存在,直到民國三十多年宜蘭升等為宜蘭市,加蓋、拓寬馬路後,宜蘭市場才被切成南館與北館,兩邊賣的東西也有區別,南館賣比較多魚肉、蔬菜,北館則有較多中藥行和餐館,繁榮時期甚至還有電影院,盛況空前。
「勁好呷!」老外們一邊逛市場,一邊吃鴨賞、蓮霧,還會用剛學的台語說好吃,方子維說,菜市場小旅行的好處,就是看得到又吃得到,尤其他在市場長大,許多親戚都會熱情招呼,外國朋友還能親眼看到製作鴨賞的過程、吃看看鹹菜、豬肉、紅蘿蔔製作的鹹菜結,好吃又好玩。
-
花現龍井7日登場 花田就是樂園
-
動員450志工 花毯節暢遊無障礙
-
打破買房階級 達永為房市投下震撼彈
-
大稻埕「心相聚」 每週末市集展演
-
台灣好菜頭 遊安南區拔蘿蔔
-
愛地球兼顧收益!這基金轉氣候風險變商機
-
梧棲第一公有市場 歡樂購摸彩登場
-
拓展蜜棗外銷 高樹冷鏈場啟用
-
東屏未見曙光 民眾仍開心迎新年
-
落山風藝術季 帶觀眾穿梭作品間
-
屏市玉皇宮遶境 獸神踩街吸睛
-
史前館法式餐廳開幕 結合在地食材
-
瓦斯車撞電桿摔落邊坡 鋼瓶散落
-
每坪58萬》斗六大同路愛國街口 蟬聯雲林地王
-
冬雨攪局 阿里山音樂會看不到日出
地方今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團