下酒菜PK勝 10店攤明天上菜
2016/07/28 06:00
下酒菜優勝店家與攤商秀出啤酒節將端出的菜色,包括連續三年入選的李家冰糖醬鴨,優勝店、攤與日本沖繩優勝店家月與器。(記者王榮祥攝)
〔記者王榮祥/高雄報導〕喝啤酒一定要有對味的下酒菜!二○一六高雄下酒菜料理PK賽昨公布十家優勝店家與攤商,包括連續三年入選的李家冰糖醬鴨,優勝店、攤與日本沖繩優勝店家月與器,本週五將在高雄啤酒節一起上菜。
高雄下酒菜料理賽由高市經濟發展局主辦、今年邁入第四屆,共吸引一一九家高雄在地店家與攤商參與,分一般店家、YES燒燴、YES海味三組競技,經由網路票選、專業評審團試吃、電視美食廚藝對決後,選出十家優勝。
配合本月廿九日登場的第八屆高雄啤酒節,高雄下酒菜料理PK賽昨舉辦頒獎典禮,經發局長曾文生、海洋局長王端仁一起為好菜背書,也邀請民眾廿九至卅一日,可至啤酒節現場嚐鮮。
十家優勝店、攤為藏湘居酒屋、Yami Kitchen、可口廚坊(一般店家組)﹔滷啦啦蜀味館、轟炸大魷魚(YES海味組)﹔飄香鐵板燒肉捲餅、阿明哥現滷滷味、李家冰糖醬鴨、雞記香港仔正宗港式檸檬雞、拾鍋炭烤怪手肋排、雞吱叫爆漿雞腿捲(YES燒燴組)。
三天啤酒節過後,經發局在八月每週三、五、六,推出酒菜瘋、高雄乾杯啦活動,憑台灣護照在沖繩特約居酒屋消費可享限定優惠,日本遊客一樣可持護照在高雄十家優勝店家享受優惠。
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