後壁良質米 無米樂煌明伯之子奪冠

後壁區良質米比賽結果揭曉,殷隆泰(中)奪冠,第二名黃恭(左二)、第三名賴保如(指導老師賴全添代領),由農糧署南區分署長姚志旺(右一)、後壁農會總幹事蘇淑禎(左一)頒獎表揚。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/後壁報導〕後壁區良質米比賽結果昨天揭曉,殷隆泰在香米組奪冠,他是「無米樂」紀錄片主角之一煌明伯的兒子,參賽十多年來,只拿過第三名,今年成為後壁米王,奪得三萬元獎金。
後壁區農會和農糧署南區分署舉辦後壁良質米比賽,只辦香米組(台農七十一號香米)選拔賽,有十位農民入圍決賽,第一名殷隆泰、第二名黃恭、第三名賴保如。
農糧署南區分署分署長姚志旺和後壁農會總幹事蘇淑禎頒獎表揚得獎農民,姚志旺說,藉由良質米比賽,鼓勵農民精進農耕技術種出好米。
農委會舉辦全國稻米競賽,從最早的全國冠軍米,改為十大經典好米選拔,前年再改成全國名米產地冠軍賽,以前注重個人成績,現在變成團體賽。殷隆泰、黃恭、賴保如三人將組隊代表後壁區參加第三屆全國名米產地冠軍賽香米組全國決賽。
後壁是台南市的「米倉」,稻米品質優異,「無米樂」紀錄片主角之一崑濱伯曾勇奪全國冠軍米,也有農民拿過十大經典好米,但台南市各區代表隊在最近兩屆的全國名米產地冠軍賽都未獲獎,殷隆泰等三人代表後壁出賽,被寄予厚望。
五十七歲殷隆泰從小跟著父親殷煌明務農和製作棉被,他說,儘管種稻經驗豐富,但接受台南農改場的博士們對病蟲害的防治、用肥用藥的建議,加上用心照顧稻子,才一舉稱霸地方賽。