深坑四寶文化節 口袋麵包好滋味

〔記者翁聿煌／新北報導〕深坑四寶文化節昨天開跑，今年特別與製作「白窯柴燒麵包」的深坑伴山農莊合作，活動現場準備四百份口袋麵包與食材，夾入在地黑豬肉片、豆腐與竹筍，讓民眾體驗深坑美食的好味道。

深坑以豆腐、黑豬肉、綠竹筍、茶葉等四項特產聞名全台，深坑區公所舉辦的「四寶文化節」今年剛好十週年，昨天市長朱立倫與嘉賓一同切下刻有「美好深坑」、重達十公斤的四寶大蛋糕，象徵十全十美、圓滿順利。

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深坑區長周晉平說，區公所希望除了深坑老街遠近馳名，也要讓深坑的農特產打響名號，吸引國內外觀光客。

主辦單位今年邀請製作「白窯柴燒麵包」的深坑伴山農莊，現場準備四百份口袋麵包，讓民眾自行將黑豬肉片、豆腐與竹筍等食材組合夾入，增添美食好滋味。

四寶文化節另有三場「養生食材微旅行」，帶民眾到深坑炮仔崙的土埆厝學製茶、到伴山農莊學窯烤麵包，還到竹筍田裡面挖竹筍，從源頭了解深坑四寶的健康與美味，深度體驗深坑的產業文化。

昨天大人品嚐四寶美味，玩具銀行則帶著各式各樣的玩具讓小朋友玩個盡興，現場另有四寶導覽活動、闖關遊戲、氣球牆裝置藝術、免費氣球發送、有獎徵答等活動，增進親子假日情趣。