又爆食安問題…德昌豆乾含禁用染料被港下架

〔記者謝文華、黃邦平、俞泊霖／綜合報導〕香港食物安全中心昨天以書面公布，指自台灣進口的德昌食品黑胡椒豆乾中，驗出禁用染色料二甲基黃，呼籲消費者停止食用，問題產品則下架。

二甲基黃可能讓實驗動物罹癌。食藥署代署長姜郁美指出，台灣並未核准二甲基黃添加在食品中，違者可依食品安全衛生管理法第十五條開罰六萬至五千萬元，且產品必須立即下架銷毀，國外退運的「問題豆乾」也不准進口，須銷毀。

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姜郁美指出，尚未接獲香港方面的通報，已轉知台中市衛生局，儘快了解這款豆乾是否在台販售？衛生局也會針對德昌製造的豆乾進行全面性抽檢。

德昌食品楊姓總經理說，是從媒體得知此事，他連二甲基黃是什麼都沒聽過，公司所使用的上游原料都要有檢驗合格證明，不清楚問題出在哪；公司會將產品送驗，也希望衛生局協助釐清。