董事長道歉:「顧客的聲音聽到了」/鬍鬚張魯肉飯不漲了 送抵用券救形象
〔記者楊雅民、黃忠榮、楊久瑩/台北報導〕鬍鬚張滷肉飯漲價引發輿論強烈抨擊,並造成業績重挫,鬍鬚張高層緊急開會因應,昨日由董事長張永昌親自出面向大眾道歉,強調不景氣,「顧客的聲音鬍鬚張聽到了」,昨日決定「取消漲價」。
張永昌說,餐飲業飽受原物料漲價與油電雙漲之苦,但鬍鬚張九月十六日起調漲滷肉飯、雞肉飯和白飯價格後,卻造成消費市場的關心與不安,站在與消費者共體時艱立場,鬍鬚張決定把調漲的價格調整回來,從三日起取消漲價。
憑漲價發票可兌小滷肉飯
滷肉飯和雞肉飯大碗由六十八元調回六十四元、中碗由五十二元調回四十九元、小碗由三十五元調回三十三元;白飯大碗、中碗和小碗則分別從三十四元、二十八元和十八元,調回三十二元、二十六元和十七元。
由於形象重挫,鬍鬚張同步推出滷肉飯、雞肉飯和白飯促銷方案,消費者在十月底以前,只要憑九月十六日至十月二日漲價期間至鬍鬚張消費滷肉飯、雞肉飯或白飯的發票,可以至門市兌換一碗小碗滷肉飯。
另,十月十日國慶日起至十九日連續十天,每天中午十二點至下午二點至鬍鬚張用餐買單者,小碗滷肉飯和雞肉飯內用只要十元;內場消費滿百元抽現金抵用券,統統有獎;便當外帶則送折價券,全力搶救消費者信心危機。
北市恢復合作推廣美食
由於鬍鬚張滷肉飯漲價,台北市政府日前和其中斷推廣美食活動的合作,在得知鬍鬚張停漲後,台北市長郝龍斌說,業者已反映民意,顯示市府日前終止與「鬍鬚張」的活動邀約,給業者不小壓力,即日起市府恢復與「鬍鬚張」的合作關係,繼續推廣美食活動。
消基會:漲價時機不對
消基會董事長蘇錦霞指出,鬍鬚張把平民美食採高單價,這是市場區隔,沒有對錯,但消費者不滿的是,在物價跌時沒反應成本,萬物齊漲時卻漲得快,漲價時機點不對、加上業者固定利潤考慮擺第一,都讓消費者感受不佳。
-
鹿港美食少一味!排隊名店「阿彬爌肉飯」突停業 老闆曝原因
-
世界首例黑䱛放流 東港知名「月子魚」秘辛曝光
-
出軌釀9傷!大清水溪橋土石流告警22日完成/值班人員申誡2次、6主管記過或申誡1次 董事長杜微自請處分
-
出國買化粧品限自用 違規最重罰百萬
-
健康台灣委員會8月開議 5大癌症篩檢年齡擬下調
-
三貂嶺火車站無路可走 交部擬建跨河橋梁通行
-
建議別種15樹種減少空污 環境部長致歉、廢止函文
-
高中職身心調適假8月上路 青協籲配套要完善
生活今日熱門