冷凍水餃貢丸包子 漲價或縮水

冷凍餃 一顆最高漲五成

〔記者楊雅民／台北報導〕麵粉、豬肉、雞肉價格飆漲，食品大廠的冷凍水餃、包子、貢丸和蛋豆腐等相關產品將於本月中漲價，平均漲幅約一成至二成五，冷凍水餃每顆最高漲幅達五成。

食品業者表示，目前麵粉進貨成本較去年大漲約七成、蛋價漲一倍、豬肉價格平均較去年同期漲一成五，甚至連塑膠包裝袋、工廠加熱用的鍋爐油等都漲了不少，再不反映末端價格，急增的成本很難負荷。

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義美食品已決定自三月十六日起調漲水餃和貢丸價格，一包五百公克的貢丸，將由一百一十九元漲到一百三十元，漲幅約九％；豬肉水餃每包一千零五十公克價格將由一百一十九元漲到一百三十五元，漲幅約十三點五％；熟水餃一包二百八十八公克將由四十一元漲到四十六元，漲幅約十二％。

桂冠食品則預計從四月一日起調漲量販店通路芙蓉蛋豆腐、卡好水餃和桂冠包子的價格，芙蓉蛋豆腐每盒將由二十九元漲到三十五元，漲幅約二成；水餃和包子將會以訂價不變，但內容量縮水的方式漲價。

原先每袋八十五粒裝的卡好水餃將縮水到五十六粒，相當於每顆水餃貴了五十％；原先每袋十二粒的桂冠包子則會縮水至十粒，相當於漲價二成。奇美食品的包子則由十粒縮水為八粒，漲幅達二成五。