花壇有機茉莉花田 今年達5公頃

〔記者湯世名／彰化報導〕彰化縣花壇鄉茉莉花今年產量大減，其中有機茉莉花減少約七成，一般農法的茉莉花產量減少約五成，不過農會推出的茉莉金萱啤酒、茉莉花咖啡、茉莉花茶等產品，大受市場歡迎，供不應求。農會總幹事顧碧琪表示，食安意識抬頭，有機茉莉花田面積今年五公頃達到最高峰，不僅開創花農的第二春，更打響該鄉茉莉花友善栽培的全國知名度。

友善耕作 收購價每台斤540元

近年來食安意識抬頭，花壇鄉有機茉莉花田面積從二○一八年的四分地開始，逐年增加，二○二○年暴增到三公頃，今年更一舉達到五公頃。由於友善耕作農法的茉莉花產品大受市場歡迎，也掀起花農紛紛把一般耕作農法，改為友善耕作農法。

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農會總幹事顧碧琪表示，彰化縣茉莉花最大宗的花壇鄉，擁有二十八公頃的茉莉花田，目前適逢採收期，不料受氣候異常影響，茉莉花苞產量大減，收購價格也較往年高，一般農法的茉莉花產地收購價飆漲到每台斤一八○元，友善耕作農法收購價更衝高到每台斤五四○元。

不過儘管花壇鄉農會賴以為主的茉莉花茶類、咖啡與香皂等相關產品都減產，品質仍維持高檔，吸引消費者青睞，農會推出的茉莉金萱啤酒、茉莉花咖啡、茉莉花茶、茉莉蜂蜜氣泡酒、茉莉茶柚吸凍等產品，仍大受市場歡迎，供不應求。