《謠言終結站》空腹避喝牛奶、吃地瓜？營養師：錯誤訊息
2024/06/17 05:30
謠言終結站
網傳內容：空腹喝牛奶會刺激胃蠕動，蛋白質無法被吸收而流失；空腹吃地瓜則會促進胃酸分泌，造成胃痛。
查證結果：MyGoPen事實查核網站查證，營養師陳俞均表示，胃液具有胃蛋白酶，能夠將蛋白質分解成比較小的「多肽」，讓小腸能比較容易吸收，傳言違背學理。至於地瓜是高纖維食物，可促進胃腸蠕動，也是腸道益生菌的食物來源，胃腸比較容易脹氣的人，可分次、少量食用。傳言為錯誤訊息。
-
9縣市冷凍到早上！恐跌破10度
-
獨家》蘆洲某國小教職員找校外師幫子女上課 竊用教室、水電
-
數十年未見… 瀕危草鴞重現濁水溪
-
春節連假 北市路邊停車不收費
-
北市酒毒駕累犯 照片放大7倍貼鄰里
-
大巨蛋公益檔期給世壯運 WBC資格賽借不到
-
《北市》世壯運選手、隊職員、親屬 搭Uber八折
-
環狀線災損 新北議員要求一併向北市求償
生活今日熱門
看更多！請加入自由時報粉絲團