洪永化飼養「紅牌牛郎」 30萬元也不賣
2024/05/20 05:30
洪永化和他心愛的「牛郎」,儘管有人叫價到卅萬元,洪永化仍捨不得割愛。(記者顏宏駿攝)
〔記者顏宏駿/彰化報導〕彰化縣政府十八、十九日連續二天在芳苑鄉普天宮周邊舉辦「海牛文化節」,吸引上萬遊客前來參與全台獨一無二的「海牛文化」,但很多人不知道這裡有一間「牛郎店」,就是專養公牛的牛稠,「牛郎店」的主人是現年七十九歲的洪永化,他的牛稠目前飼養十七頭大小黃牛,他自豪全縣只剩他一人靠養牛維生。
洪永化說,台南善化牛墟交易,主要是用作食用的公乳牛或黃牛,他專養種牛,即「牛哥」或「牛郎」,內行的牛販,知道來找他買牛犢(小牛),再自己訓練成壯牛。
他說,牛稠裡的種牛到各地「應召征戰(配種)」,出場一次三千元起跳,跨縣市要價五千元。牛郎是龐然大物,嘿咻一次,有時候要一小時,以前出去應召一天,得戰上五回合以上,把牛郎榨到虛累累才算收工。
洪永化說,早期靠牛郎應召和賣出牛犢,可月收廿萬元以上,收入雖不錯,但是年輕人不接棒,因為每天割牧草養牛、清牛糞、配合牛郎應召嘿咻,體力消耗很大。他場內第一紅牌「牛郎」,叫價到三十萬元,他還是捨不得賣,因為牠的基因好,還可以為他生出好品種的牛犢,普通的牛犢一頭約七、八萬元。
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