山上農會響應「零飢餓」 幸福餐盒助弱

〔記者劉婉君／台南報導〕山上區農會「零飢餓」計畫昨天啟動，結合惜食專區，將連續四十週、每週一次，提供健康營養的幸福餐盒給區內的弱勢族群，共有廿人受惠。

響應農業部的零飢餓計畫，山上區農會結合山上區公所及各里里長，透過公私協力方式，擴大關懷弱勢，由山上區衛生所營養師協助設計菜單，再由專業廚師負責料理後，送給區內的低收入戶、社會邊緣人、獨居老人等。

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因應農曆春節將至，昨天首發的餐盒菜色包括豬腳、麵線料理，希望為食用者增福添壽、增添年節氣氛。

山上區農會總幹事許弘霖說，零飢餓與農會的惜食專區結合，為期四十週，運用在地青農生產的蔬果，烹調成兼顧美味與營養的佳餚，期待未來能有更多的企業響應投入。