旅宿業挺小農 媒合有機農產品

〔記者王錦義／花蓮報導〕花蓮是國內有機農作重要產地，深耕花蓮有機香草多年的君達集團挺在地小農，旗下秧悅美地度假酒店不僅選用小農產品入菜，也媒合大企業認購有機米、豆奶等農產品，認購金額逾一百萬元。

業者尹純綢說，每一個人改吃一天蔬食（吃素）可減少四．一公斤二氧化碳的排放量，花蓮種植面積佔全國廿六％，長年默默付出的有機小農就是守護地球的重要功臣。

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君達集團集結花蓮五十名在地有機農友成立悅農協盟，提供實體及網路銷售平台，攜手花蓮縣府、各大企業推動「綠色餐飲」，提倡愛地球吃有機，蔬食低碳挺永續，尹純綢說，君達建構平台協助銷售，力挺小農，共同創造永續未來。

響應地球日，君達集團媒合五家企業、中國佛教會及藝人羅志祥認購小農產品，其中以有機米為大宗，共認購三．六公噸，其他產品包含有機豆奶、小油菊、金針及果乾等農產品，未來會持續推廣企業認購有機小農產品，飯店餐食也選用友善耕作、在地生產的農作物，推出少肉低碳蔬食與有機綠色餐。