花蓮推油茶籽評鑑 力拚綠金產業

擁269公頃種植面積冠全國 首屆選出特優、優選共8人 優先輔導取得油茶認證及契作對象

〔記者王峻祺／花蓮報導〕花蓮縣油茶種植面積約二六九公頃，占全國第一，其中又以卓溪鄉為大宗，農政單位力拚綠金產業，鼓勵農友種植油茶，打造花蓮專屬品牌，並推油茶籽評鑑制度，今年共計八組入選，除可優先輔導取得油茶認證，也將成為玉溪地區農會契作對象，穩定產銷。

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花蓮縣玉溪地區農會舉辦「花蓮油茶籽評鑑暨輔導活動」，吸引廿位農友參賽，油茶籽分別來自秀林、光復、瑞穗、富里、玉里、卓溪等六個鄉鎮，經行政院農委會茶業改良場、農業試驗所等專家評比下，選出特優三名、優選五名。

那孟賢、林求陽、葉步伸獲特優

獲得特優者三人，分別是卓溪鄉的油茶種植職人那孟賢、林求陽以及瑞穗鄉的葉步伸，其中那孟賢致力復興崙山部落油茶產業，並擔任特作產銷班第十班班長，去年成績亮眼，是花蓮第一個通過油茶產銷履歷集團驗證的產銷班，也時常帶領團隊北上參展及行銷花蓮苦茶油。

玉溪地區農會總幹事蔡宗翰表示，評鑑項目包括種植收穫現況、農產品驗證種類與產區發展優勢，初選八名入選者後，再針對田間管理評鑑與油茶籽品質評鑑進行評分。

油茶籽評比、盲測 找出特色指標

蔡宗翰說，最後會將農友所繳交的油茶籽，進行品質檢測，評比油茶籽的飽實度、酸價、過氧化價、含油率與出油量，並以相同方式榨油，再由專家盲測品評，從氣味、口感、外觀等指標，找尋花蓮油茶品牌的產業契機。

茶業改良場博士羅士凱說，油茶樹與橄欖樹不同，單株味道獨特，每棵油茶樹都有屬於自己獨特的味道，農友若是能透過優質製程與加工方法，可以創造出不同的產地風味。花蓮油茶有機栽種面積廣，具備地產地銷與茶籽採收新鮮等優勢，未來產業前景可期。

前景好 花蓮將納指標性農特產品

農業試驗所博士李雅琳說，過去市面上苦茶油品質參差不齊，多數由產業界自由心證，缺少一個公正客觀的評鑑標準，花蓮率先推動油茶評鑑機制及花蓮油茶證明標章，希望藉由制度建立，與消費者進行良性溝通，並激勵農友精進油茶栽種技術，生產出品質更好的苦茶油。

縣長徐榛蔚說，苦茶油是世界四大木本油之一，因富含單元不飽和脂肪酸，加熱時不易產生油煙，被譽為「東方橄欖油」，目前是縣內指標性農特產品，礙於台灣本土油茶產業，尚未建立具公信力評鑑制度，因此邀相關單位試辦油茶籽評鑑及輔導活動。