每公斤跌破60元 豬價創10餘年同期新低

〔記者黃淑莉／雲林報導〕國內豬價從去年秋冬以來一直很疲弱，雲林肉品市場農曆年後連續多天拍賣價每公斤跌破六十元，創下十多年來同期新低價，肉品市場分析原因是豬隻量多、供過於求，預估約需三至五個月豬價才會逐漸回穩。

傳統市場每台斤微跌5元

豬隻拍賣價跌，傳統市場零售價每台斤微跌五元，肉攤業者說，五花肉年前每台斤一百卅元，現每台斤一百廿五元、胛心肉現每台斤九十元。

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雲林肉品市場春節休市前一天一月廿三日，平均拍賣價每公斤六十四．○九元，春節休市六天，卅日恢復交易每公斤即跌破六十元，平均拍賣價每公斤五十八．七二元，截至前天共交易八天，拍賣價都低於六十元。

雲林肉品市場總經理黃加安指出，年後因要消化休市期間的豬量，加上消費者需求量減，豬價下跌是正常，但今年是「過度」下跌。

冷凍肉進口加量 需求量下滑

黃加安表示，國內豬價從去年就不太理想，甚至罕見發生中秋節前下跌，主要是中美貿易關係緊張，美國豬價低，國內冷凍商加量進口，還有國內豬農增養及非洲豬瘟疫情預期心理，雞、鴨等家禽飼養量增，消費者有替代性選擇，致豬肉需求量下滑。

預估3至5個月才能回穩

黃加安說，政府為穩定豬價，去年啟動凍存計畫，收購一百四十公斤以上豬隻，總計凍存三萬頭，冷凍期限為半年，以全國每天需求約二萬二千頭，要消化春節休市六天累積的量及先前冷凍及進口的豬隻，約需三至五個月豬價才能回穩。