摻黑心粉 台灣第一家鹽酥雞接班人要坐牢

〔記者張文川／台北報導〕「台灣第一家」公司四年前被查出將砷含量超標的工業用碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉，出售給超市、雜貨店，並供旗下「台灣第一家鹽酥雞」店面使用，觸犯食安法「食品添加物有毒而加工罪」，創辦人陳廷智的第二代接班次子陳星佑（總經理）、長女陳鏡如（副總經理），二審各被判刑二年半、二年，最高法院昨駁回上訴確定，姊弟須入獄。

胡椒粉、椒鹽粉 摻工業用碳酸鎂

一審新北地院將陳星佑判刑二年、陳鏡如一年，沒收一五八八萬元犯罪所得；高院二審今年二月加重改判各二年半、二年，並將銷售額一億一五九五萬元也視為犯罪所得，宣告沒收，並痛斥陳星佑、陳鏡如兩人犯罪近兩年，沒有悔意。創辦人陳廷智因早已不管事，一、二審都判無罪。

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第二代掌舵經營 姊弟兩人都判刑

判決指出，陳廷智於二○○一年將經營權交給子女，胡椒粉配方傳給陳星佑，陳星佑主掌生產業務，陳鏡如負責財務、會計。二○○七年陳星佑得知碳酸鎂可避免胡椒粉受潮、結塊，一公斤食用碳酸鎂成本約二百廿元、工業用碳酸鎂約五十元，價差達四倍多，於是向允成化工購買工業用碳酸鎂，貨品外包裝註明「僅供工業使用」中英文字樣，但他仍添加於食品中。

銷售額1.1億 視為犯罪所得沒收

二○一四年食安法修法後，陳星佑仍以一比廿比例，把工業用碳酸鎂摻入胡椒粉、椒鹽粉賣給超市、雜貨店，並供自家鹽酥雞店使用。新北市衛生局二○一五年四月發動稽查，送驗發現其砷含量達七點多PPM，超過四PPM的標準，長期食用恐傷肝腎，移送檢方起訴。

姊弟上訴三審辯稱沒犯罪故意，最高法院昨認定，二審已詳述認定犯罪的理由，並重申只有經主管機關許可且可供人食用的原料，才是合法的食品添加物，工業用品並非「可供人食用」，二人應負起刑責，判決無違誤，駁回上訴。