桃園黑心蛋液商 最高擬罰2億

〔記者吳亮儀、吳欣恬、賴筱桐／台北報導〕桃園地檢署查獲黑心業者將發霉、破殼及長蛆的蛋品混製成液蛋賣出，食安問題惡化；衛福部、農委會及環保署昨開跨部會會議，決議對地方衛生局行政指導，要求對違法業者「加權」開罰，以桃園「混蛋」案為例，不排除最高罰到兩億元。

各地食安事件開罰都由地方主責，衛生局常礙於人情或壓力而僅罰最低。以這次黑心「混蛋」案為例，外界質疑地方衛生局常只罰最低，導致罰二十多次卻仍不改善。衛福部食藥署昨指出，這次將直接行政指導桃園市衛生局，依案情輕重加權罰金，絕不會只罰六萬元，而是最高可罰到兩億元。

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此外，農委會估算，全台每天約兩千萬顆蛋，次級蛋品約佔一％、約廿萬顆，除裂殼蛋外還有軟殼蛋，次級品收購價可比正常蛋便宜約一半。農委會昨建議食藥署加強要求冷藏設施及來源追溯管理。農委會副主委黃金城指出，蛋商約兩天到蛋雞場收一次蛋，因此有裂痕的次級品送出場時都還算新鮮；問題是販售點的後端部分，次級蛋品的管理，蛋商回收一定要有冷藏設施，來源也應有紀錄。