保骨品驗不到軟骨素 消基會︰涉嫌欺騙

〔記者林彥彤／台北報導〕上了年紀的民眾常有退化性關節炎問題，不少人常會購買含有葡萄糖胺、軟骨素的保骨本保健食品，不過昨天消基會公布抽查結果，廿二件中，有部分產品未標示含量，其中在添加軟骨素部分，有一件產品雖標示添加，但卻完全未檢出，恐有欺騙消費者之嫌。

消基會三月抽查廿二件含有葡萄糖胺的產品（七件液體飲品、十一件固體、四件奶粉），結果五件未標示葡萄糖胺鹽酸鹽含量、五件未標示軟骨素含量，進一步針對有標示軟骨素含量的產品檢驗發現，其中二件軟骨素含量測試低於標示、一件由開貿生技代理的金普洛葡萄糖胺液產品則是根本無法檢出。

請繼續往下閱讀...

消基會檢驗長凌永健說，葡萄糖胺是協助生成關節軟骨的前驅物，食用補充可以重建軟骨構造，另外補充軟骨素可使軟骨細胞有足夠水分，以達緩衝及潤滑作用。

開貿生技﹕保證有如實添加

依「食品安全衛生管理法」規定，並未強制標示上述兩成分，但若已標示，卻未檢出其添加成分，消基會認為，業者恐有欺騙消費者之嫌。

開貿生技公司回應，其產品保證有如實添加軟骨素，並經過SGS檢驗，但因目前軟骨素不在其檢驗項目所以未做，而國家目前也沒有標準檢驗辦法，因此該公司困惑消基會檢驗軟骨素的方法為何？必要時會評估再檢驗。

凌永健回應，軟骨素的含量測試，是依「高效液相色譜法同時測定硫酸軟骨素和鹽酸氨基葡萄糖的含量」進行，呼籲業者儘快改善並做檢驗，官方則應儘速訂出國家檢驗標準辦法，也提醒消費者，如有海鮮過敏者應避免食用。

衛福部食藥署表示，目前國內並沒有公告軟骨素的檢驗方法，因此可能需要參考國際公告檢驗法，也須對產品進行製成、配方調查，如兩者檢驗證實業者並無如實添加，依食安法可處以四萬元到四百萬元罰款。