校園午餐試辦4章1Q 竹市最快達成

〔記者吳欣恬／台北報導〕目前有六縣市試辦校園午餐使用四章一Ｑ食材，農委會表示，以新竹市的情況最順利，台南市則反之。新竹市成為最快達成的縣市。

農糧署主秘翁震炘說，新竹市四十六間國中小的校園午餐，分由三個業者標得，使用食材來自十二個中盤供應商，源頭約四十位農民，其中已有七成農民辦理溯源QR Code，本週所有農民已完成，成為最快落實校園午餐使用四章一Ｑ食材的縣市。

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南市業者多 難度較高

問題較大的是台南市，高達九成的國中小校園午餐是由學校廚房公辦民營或委由他校供應，業者多達八、九十家，要完成溯源系統建置，難度較高。

農委會也從供應端進行，全國校園午餐蔬果約六、七成來自雲林西螺和彰化溪湖果菜市場，農糧署同步針對兩處的上游農民辦理QR Code追溯系統，預計三月底可完成。

農委會表示，六縣市試辦後，食材成本超出原合約的部分，由教育部補助每位學生每餐最多三．五元的差額，每月結算一次。預計九月全國上路。