台鐵八角雞腿便當 大腸桿菌群超標遭罰

〔記者蘇孟娟、蘇金鳳、甘芝萁／綜合報導〕高鐵台中站內販售的台鐵「八角雞腿便當」竟驗出大腸桿菌群，且複驗仍不合格，台中市衛生局將依規裁罰並列加強抽驗名單。台鐵指出，有問題的便當先下架，重新試做該款便當後再主動送驗，合格後才販售，並將追究失職人員責任。

衛生局指出，十一月初派員前往台中火車站、高鐵台中站、朝馬轉運站、客運水湳站、國道泰安休息站及清水服務區等站區及鄰近地點抽驗廿四件商品，檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群，十一月中旬初驗結果出爐，有七件與規定不符。

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11月底再次抽驗仍不合格

經要求限期改善，衛生局十一月廿三日再次抽驗，結果高鐵台中站的台鐵「八角雞腿便當」大腸桿菌群仍超標。衛生局指出，此便當是由中區台中鐵路餐廳製作後，運送至高鐵台中站內的台鐵便當販售區販賣。

衛生局指出，大腸桿菌群及大腸桿菌是重要的衛生指標菌，若超過標準值，可能表示製作過程中衛生狀況不佳。衛生局長徐永年呼籲業者善盡自主管理責任。

台鐵︰先下架 將追究責任

台鐵台中鐵路餐廳經理許勝炬表示，台鐵台中鐵路餐廳以排骨便當最熱銷，一天約生產三千八百個。雞腿便當比較少量，日產約一百多個，將全面檢視製作流程，確認問題所在。