野菜豆薯豆莢吃下肚 阿嬤竟成植物人

〔記者吳亮儀／台北報導〕路邊的野菜別以為可養生、排毒，其實可能造成中毒。一名七十九歲的阿嬤摘豆薯的豆莢來吃，竟引發抽筋、昏迷，最後變成植物人。醫師提醒，許多野外的植物都有毒，誤食後果嚴重。

台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出，許多人以為吃草本植物養生，但辨識出錯，有可能吃到有毒植物。他有兩名患者，除了前述的阿嬤成了植物人外，還有一名卅九歲外勞以為豆薯豆莢是豌豆，吃了一小時後劇烈嘔吐、心跳加速，緊急送醫救回一命。

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食品藥物管理署科長高怡婷說，豆薯並非每個部位都能吃，葉子與種子都含有「魚藤酮」，會抑制呼吸，造成細胞缺氧，進而導致意識改變、酸中毒等現象。

綠褶菇、曼陀羅 易被誤食

另外，常見、易誤食的有毒野菜包括「綠褶菇」、「曼陀羅」等。楊振昌說，曾有父子誤食綠褶菇結果上吐下瀉、發燒。

「曼陀羅」的外觀與俗稱「醉魂藤」的植物很像，坊間宣稱醉魂藤可治癌、護肝。楊振昌說，曾有一名五十六歲、肝硬化病史的男子，疑似將朋友誤摘的曼陀羅當成醉魂藤，打成汁飲用，每一到三週喝一次、持續一年；某次喝完後，竟出現意識改變、血壓上升等中毒症狀，及時送醫給予解毒劑後，才救回一命。

楊振昌提醒，若吃下不明植物後身體不適，要趕緊帶著殘留食物就醫，讓醫師診斷與治療。