精鍊棉籽油有毒？ 專家斥：國際笑話

〔即時新聞／綜合報導〕食用油問題頻傳，外界將棉籽油跟毒油畫上等號，不過台灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西今天（25日）對此表示，棉籽油精煉後不含棉酚，「是可以吃的、可以用的」，被稱為毒油，她認為這根本是國際笑話。

孫璐西說明，中國、印度、巴基斯坦、巴西、烏茲別克，加拿大、美國、歐盟等都將棉籽油當食用油，強調棉籽油精煉後，「是可以吃的、可以用的」，民眾不須過於擔心。她認為棉籽油被稱為毒油，恐淪為國際笑話

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棉籽油渣餅 去年進口暴增5559公噸

不過今天又爆出國內去年忽然大量進口棉籽油渣餅，據關務署的統計，前些年大多1、2000公噸，去年卻暴增5559公噸，孫璐西對此說，「是很異常，要了解流向。」

孫璐西說，棉籽粕也稱棉籽油渣餅，多作為飼料，但棉籽粕富含高纖、蛋白質，可能會有不肖業者用作為其他用途，擔心是否會有棉酚殘留問題。

衛福部對此表示，棉籽粕並不是以食品號列進口，而是用一般號列輸入，但向海關追查進口流向需要一段時間，會加快腳步確認。