屏縣府補助17家廠商創新研發 創造營業額逾2億元

〔記者羅欣貞／屏東報導〕成立逾60年的屏東縣新園鄉新豐碾米工廠，在屏縣府地方產業創新研發推動計畫協助下，用山梨糖醇代替砂糖開發出低升糖指數的紅豆酥、鳳梨酥，成為銀髮族的友善烘焙產品；縣府此次共補助17家廠商投入創新研發，經1年努力展現豐碩成果，將於明天（8日）、明天（9日）上午10點至下午3點在屏東數位青創中心戶外廣場展出。

新豐碾米廠經理林軒頡表示，超高齡社會許多長輩因健康因素需避免吃甜食，但又很想吃，他心想自家小工廠可協助解決難題嗎？還好在屏縣府地方產業創新研發計畫協助下與屏科大合作，以山梨糖醇代替砂糖研發出低升糖指數的紅豆餡、鳳梨餡；山梨糖醇不會在舌頭就被吸收、發酸，口感較好，腸胃比較不好的人較易代謝，熱量也較低，非常適合長輩食用。

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左詮公司則研發果汁常溫保存技術，延長農產品的保質期，提供農產生產過量時的新選擇，總經理楊岳翰屬青年創業，他表示，與小農合作開發6款飲品，包括葡萄汁、蘋果汁、紅龍果汁、甘蔗汁等，還有百香果果凍等，相關產品今年將在超商上架，也有外銷到香港。

屏縣府推動地方產業創新研發推動計畫（地方型SBIR），2023年度共補助17家廠商業者，總計補助總金額共1263.5萬元，經過過去1年來的努力，帶動企業投入研發金額約4000萬元，共計完成48項創新研發，創造營業額逾2億元，更增加就業人數53人，成果相當豐碩。

屏東縣長周春米表示，地方型SBIR計畫讓食品、農業生技、科技及工業機械等領域廠商，將成果推廣到國內外市場，造就隱形冠軍，加上行政院已將屏縣列入「大南方新矽谷」，及高鐵屏東車站特定區開發，未來屏東整體產業發展令人期待。