魚虎好吃嗎？「除虎」達人推薦 日月潭「魚虎大餐」上菜

〔記者張協昇／南投報導〕魚虎好吃嗎？除虎達人「日月潭一等高」常接獲網友詢問魚虎可以吃嗎？魚虎好吃嗎？最近即在臉書粉絲專頁PO文表示，其實在日月潭就有餐廳賣「魚虎大餐」，不但可滿足老饕味蕾，還可以用吃來消滅魚虎，為日月潭的生態盡一點心力。

日月潭潭中惡霸魚虎，因生性兇猛，繁殖力強，嚴重破壞潭中生態，近幾年來在縣府相闗位展開電撈魚虎大作戰下，今年電撈的魚虎幼魚數量已大幅減少，僅電撈移除3439尾，不及去年的1/10，顯見電撈防治見成效。惟隨著冬天即將到來，大型魚虎會大力覓食儲藏能量準備過冬，這段期間正是釣友「打虎」的好時機，也是品嘗魚虎的好時節。

請繼續往下閱讀...

除虎達人「日月潭一等高」PO文表示，常常收到粉專上的網友詢問魚虎可以吃嗎?魚虎好吃嗎?日月潭哪裡可以吃得到魚虎？其實在日月潭就有一家古早味野餐廳賣魚虎大餐，菜色包括梅香三杯魚虎、金沙酥炸魚虎、清蒸鮮魚虎、古早味糖醋魚虎及蒜香醬筍魚虎鍋等，想吃魚虎的朋友，大家可一起用吃來消滅牠，為日月潭的生態盡一點心力。

文章PO出後，網友也紛紛留言，有人表示：「吃過三杯魚虎，非常好吃！」，有人則擔心有刺，「日月潭一等高」也回應說，餐廳都使用大型魚虎，所以沒什麼刺，就算有也都像牙籤這麼大隻，但民眾想吃魚虎得先預約，以免撲空！