美食區爆鼠蹤！南高雄購物廣場業者坦承捕獲 衛生局開罰

〔記者黃良傑／高雄報導〕南高雄某知名購物廣場7樓美食區，遭爆料有發現老鼠蹤影，衛生局獲報派人稽查，現場未見老鼠等病媒蹤跡，但業者坦言昨（17）日已捕獲老鼠並實施公共環境消毒，衛生局依高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第8條暨食品安全衛生管理法第47條第6款規定，裁罰3萬以上300萬以下罰鍰。

衛生局另稽查發現餐飲作業地板濕滑，還有米粒、落塵、烤箱烤網污垢等多項缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

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衛生局呼籲，餐飲業者應設置有效防止病媒侵入的設施，此外，餐飲業均應落實「防鼠3不」措施，即不讓鼠來丶不讓鼠吃丶不要鼠住。廚餘也應妥善處理加蓋，落實環境整頓，避免孳生鼠媒。並應依「食品良好衛生規範準則」加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。