炸物驚現小強！ 雲林知名飯店出面致歉：將再加強環境衛生管理

〔記者李文德／雲林報導〕早餐炸物驚現小強，民眾爆料日前入住到雲林縣斗六市4星級知名飯店吃自助式早餐，卻發現餐廳內有許多小蟑螂，甚至還在炸物上爬來爬去，讓民眾連一點胃口都沒有。對此飯店出面表示，事發當下已向房客致歉，也將進一步強化清潔與衛生管理；雲縣衛生局表示，目前已錄案辦理，將派員前往稽查。

民眾反應，23日飯店13樓享用自助式早餐，發現餐廳內許多小蟑螂，甚至還有在薯條等炸物餐點爬來爬去，當下反應給餐廳主管人員，只聽聞會重換份餐點，但他表示，看到這種用餐環境已經連一點胃口都沒有。

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今飯店副總經理吳翠月受訪表示，飯店在20日進行例行性消毒，隔天完成消毒後全面整理，23日顧客當下反應後，現場人員立即致歉並立即將餐檯上所有炸物更新，並告知客人。隨後值日餐廳主管也攜帶小禮物，前往顧客房間再次致歉。

吳翠月指出，每樣餐點送出餐檯前都會由廚師再三確認，謝謝顧客指導，日後在環境衛生整潔上，會進一步加強，努力提供更安全、舒適的用餐環境。

雲林縣衛生局副局長張翌君表示，日前接獲民眾報案，已錄案辦理，將派員前往飯店稽查，如查察有違反環境衛生相關規定，將依食安法令業者限期改善，屆時未如期改善完成，將裁處6萬至2億元罰鍰。