台中大里近60志工揮汗 綁5千顆粽子助弱勢

〔記者陳建志／台中報導〕端午節將至，為了關心里內弱勢民眾，也讓附近民眾感受端午節的氣氛，大里區仁德里辦公處、鐵牛愛心會舉辦「端午佳節粽愛釋結」活動，昨天先動員近60名志工備餡料、綁粽子，合力綁出5千顆粽子，今天除將2千顆粽子分送里內弱勢戶、邊緣戶，還開放讓振坤宮附近民眾「解粽解結頭」，希望民眾親自解開粽子的結，也能把心中的結和不好的運氣都解開，讓好運接踵而來。

大里仁德里長林志忠表示，端午節即將到來，為了讓里內弱勢民眾也能吃粽子感受端午節的氣氛，今年繼續舉辦「端午佳節粽愛釋結」活動，獲得熱心企業和民眾的贊助，昨天號召里內環保志工、仁德關懷據點志工、鄰長等近60人揮汗包粽子。

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林志忠表示，從前天就開始備料，準備了香菇、菜脯、蝦仁、豬肉、紅蔥頭等餡料，昨天近60位志工分工合作，有的人洗粽葉、有的人炒餡料、有的人綁粽子、有的人煮粽子，一整天下來共綁了5千顆的粽子。

今天除將2千顆的粽子分送里內弱勢、邊緣戶民眾，並在大里振坤宮旁舉辦「解粽解結」，吸引上千位民眾排隊「解粽」，林志忠說，透過讓民眾親手解粽，在解開綁粽繩子的過程，就能「解結頭」去掉不好的厄運，換來滿滿的好運。