連辦7年不中斷 宜縣萬得福食藝推展協會校園上菜送愛心

〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭縣萬得福食藝推展協會每年選定2所偏鄉小校舉辦義廚美食送愛心，今年邁入第7年，今天在三星鄉大洲國小席開20桌，端上飯店招牌菜櫻桃烤鴨小刈包等美食，讓師生大快朵頤，並送給每人一顆粽子，提前向師生賀節。

萬得福食藝推展協會由宜縣餐飲業菁英組成，會員贊助經費，每年端午節及耶誕節前，在縣內偏鄉小校辦桌，這次活動是協會總幹事、蘭陽烏石港海景酒店行政主廚林錦成策劃，工作團隊在校完成烹飪後，偕同縣府教育處長簡信斌上菜，縣長林姿妙也到場與師生品嘗豐盛佳餚。

請繼續往下閱讀...

上桌菜色中，有知名的櫻桃烤鴨製成烤鴨小刈包，另外料理蜜汁雞腿排、日式鮮蝦河粉捲共11道美食，讓師生品嘗飯店主廚的手路菜。小朋友飽餐一頓後說，「好香、好吃、好飽」，臉上露出開心的笑容，校長林機勝形容，這頓餐點兼具美味與人情味。

林錦成說，萬得福食藝推展協會基於取之社會用之於社會的理念，運用他們的專長提供可口餐點，小朋友燦爛的笑容，成為協會辦理義廚美食送愛心的動力，期許用餐小朋友長大後也能奉獻心力回饋社會。