台北漁產公司:今年海鮮買氣更好 吳郭魚、石斑價漲約2成
2024/02/03 14:45
攤販批發新鮮魚類。(記者陳奕劭攝)
〔記者陳奕劭/台北報導〕農曆春節將至,家家戶戶年菜海鮮不可少。台北漁產公司業務部課長楊昇泓表示,疫情解封後,餐廳業者年菜需求增加,今年海鮮買氣比前幾年更好。關於魚類價格,楊昇泓指出,祭祀魚種如吳郭魚、黃臘、石斑魚、紅槽等價格上漲約2成,飯菜類魚貨如鯖魚、硬尾價格較為便宜。
關於年節魚類價格,楊昇泓表示,祭祀類魚種漲幅較大,飯菜類魚貨因需求不強,價格較有下跌空間;養殖類祭祀魚種如加臘、大頭鰱、吳郭魚、金目鱸、黃臘、石斑魚、午仔魚、紅槽漲幅較為明顯,黃花價格持平;因海洋資源匱乏,野生海魚祭祀魚種如白鯧、花枝、透抽價格上漲,大部分民眾轉向購買養殖魚類。
楊昇泓指出,加臘、大頭鰱價格上漲約10%;金目鱸、午仔魚價格上漲約15%;白鯧、花枝、透抽價格上漲約15至20%;吳郭魚、黃臘、石斑魚、紅槽價格上漲約20%;今年僅有飯菜類魚貨如鯖魚、硬尾等價格較以往便宜。
台北市市場處表示,傳統應景魚貨如白鯧、黃魚等,價格因數量減少而上漲,建議民眾可採買金鯧、鱸魚、台灣鯛等本土養殖魚貨,價格經濟又實惠。
萬大魚市場。(記者陳奕劭攝)
台北中繼魚市場。(記者陳奕劭攝)
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