澎湖手釣31公斤大土魠 以每公斤2300元售出

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕每年農曆春節前夕，是「白金」土魠洄游季節，愈近農曆年節價格愈高，公定價格每公斤增加百元，近來澎湖魚市場31公斤的手釣土魠，每公斤2300元售出，這條大土魠售價7萬1300元，買家算是撿到大便宜，也讓今年土魠市場，更受外界矚目。

土魠魚學名康氏馬加鰆，又稱康氏馬鮫，為鯖科馬加鰆屬的魚類。分布於印度洋北部沿岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本、朝鮮以及中國南海、台灣海峽、東海南部等海域，屬於近海暖水性中上層魚類。

請繼續往下閱讀...

由於土魠魚每年農曆年前，沿著洋流抵達澎湖海域覓食，此時是肉質最為肥美的季節，也是價格最高時，通常以每公斤加百元價格為常價，手釣價格更高，所以被稱為澎湖「白金」，但31公斤大土魠，又是手釣，竟以每公斤2300元標出，算是相當便宜，若接近年關，每公斤絕對超過3000元，算是撿到便宜。

其實馬加魚是鰆魚的廣泛稱呼，在鰆魚的家族有5種，包括台灣馬加鰆，又叫「白北（腹）仔」；第二是高麗馬加鰆，俗名是「闊北仔」；第三是日本馬加鰆；在台灣漁民的稱呼是叫做「馬加剪」；第四是康氏馬加鰆，就是現在廣泛稱為馬加或土魠的魚種；第五是中華馬加鰆，俗名為「大耳仔」。