部分進口蛋報廢 卜蜂董座鄭武樾：不影響蛋農收入的必要措施

〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部實施雞蛋進口專案措施，耗損與過期的雞蛋約5402萬顆，將改為堆肥使用，不會流入市面，台灣卜蜂董事長鄭武樾今（19日）表示，為不讓進口蛋一次釋出影響市場，本就有庫存來調節，也難免會產生部分過期，「這是為不影響國內蛋農收入的必要報廢品。」

為解決蛋荒與消弭猖獗的黑市，農業部自今年3月到明年6月實施雞蛋進口專案措施，截至7月共進口1.45億顆雞蛋，約為國內6天多的日產量，而其中產生的耗損與過期量則為國內雞蛋約2天多的產量，部分人士批評這是虛擲經費。

請繼續往下閱讀...

長期都在雞蛋、雞肉領域的鄭武樾則有不同意見，他表示農業部之所以進口雞蛋，是為要安定民生消費，不讓雞蛋缺貨，年初第一季時受H5N1禽流感影響，台灣本身蛋雞雞舍多為開放式，就有一定疫情，美國、日本、英國等歐洲國家也疫情慘重導致缺蛋，在主要國家都在搶蛋的情況下，即使政府開放進口，要找蛋仍難上加難，「當時缺蛋並非僅台灣有問題，是全球性的。」鄭武樾說，很多立委當時都表示國內沒蛋，要農業部想辦法去國外找蛋，「要找蛋真的不容易。」

鄭武樾回憶，當時他也協助找蛋，但一度都沒有結果，直到找上卜蜂集團第二代掌門人謝國民幫忙，才找到可輸入的泰國蛋源，而這種牽線的工作，就是貿易商的功能，因此重點是在人脈以及能否開銀行的信用狀，而非是資本額。

鄭武樾表示，當初協助從泰國進口雞蛋，因為需蛋孔急，第一批也是空運來台，之後幾批才是船運；至於巴西雞蛋的品質，鄭武樾說，巴西是養雞大國，該國倚賴農業與畜牧，畜產品具一定水準與品質。

鄭武樾說，進口蛋難題也包含不能因進太多導致國內蛋價崩盤；進口後，也不能將所有進口量一次全部釋放到市場，否則也會影響蛋價，進而減少國內蛋農收入，勢必會將進口蛋部分庫存後再視市況滾動釋出，他以自己經營公司為例，也都會準備一定原料庫存量，以免突然沒原料時導致工廠中斷生產排程。

鄭武樾說，進口蛋效期從90天到120天都有，若沒有時刻盤點，就容易讓部分蛋放到過期，但就物料管理來說，本就固定有一定比例的原料會作廢、成為成本之一，「這是種不得不然的廢品，就是為不要影響國內蛋農，從管理而言，很正常也合理，若針對此點做政治操作，就讓人不懂了。」若要檢討，鄭武樾認為應檢討盤點過程是否有可再精進之處。