開學在即營養午餐復供 農業部:肉、蛋皆穩定供應
2023/08/23 17:22
農業部次長杜文珍。(記者楊媛婷攝)
〔記者楊媛婷/台北報導〕下週三就是中小學的開學日,隨營養午餐恢復供應,雞蛋、豬肉等禽畜產品供應量與價格再受矚目,甚至外界還有供應量可能不足的傳言,農業部次長杜文珍今(23日)直言:「這消息是從哪邊聽來的呢?!」,她表示國內雞蛋、豬肉等供應都很穩定,若有不足,都可透過倉儲釋出庫存。
農曆7月是傳統豬肉需求的旺季,目前毛豬交易價格每公斤約在94-95元之間,雞蛋日產量則在11.35萬箱(每箱2百顆),為補足國內對豬肉、雞蛋的需求,農業部自5月1日到9月30日啟動豬肉專案進口措施,總量上限為5萬噸,雞蛋進口專案實施到明年6月,並實施雞蛋滾動倉儲措施庫存約6千萬顆雞蛋。
杜文珍今出席畜試所「開啟原鄉畜產輔導之門」記者會,會後被媒體問及下週開學在即,外界指雞蛋跟豬肉可能不足等問題時反問該消息到底是從哪邊聽來。她表示,雞蛋除有倉儲外,也依照排成進口種雞,至於豬肉的部分也都有穩定供應市場,至於即將到來的中元節部分,為滿足國內豬肉需求,也會有豬肉調節措施,也指出中元節祭祀除了豬肉外,也還有雞肉、水產品等多元的選擇。
對於目前豬價都持續在高點,杜文珍表示,主要是受到飼料成本提升影響,她表示,豬價必須要讓豬農沒有損失,才會有意願繼續投入生產,並提供國內豬肉合理價格的供應。
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