畜試所讓果渣成牛羊飼料 估可替代2成進口芻料
2023/06/20 12:07
畜試所將果渣製成的飼料餵給乳羊食用，發現可替代2成的進口芻料，且不影響乳量與乳質。（圖由畜試所提供）
〔記者楊媛婷／台北報導〕柳丁、檸檬、鳳梨果渣搖身一變成為禽畜飼料，農委會畜試所利用青貯技術，將果渣等農業副產物循環利用，可替代20%的進口芻料且不影響乳牛泌乳量，畜試所表示，除可降低農民飼料成本，也可降低對進口芻料的倚賴。
畜試所指出，農副產物因仍具有營養價值，因此利用柳丁、檸檬及鳳梨等果渣進行小型青貯試驗，經青貯評分、粗蛋白、中洗纖維、酸洗纖維及試管乾物質消化率等指標分析，顯示這些農副產物經適當青貯後具良好品質，可作為反芻動物飼料。
畜試所將青貯後之檸檬以完全混合日糧方式餵飼泌乳牛羊，發現對乳成分與泌乳量都沒有影響，可取代20%的芻料原料，減少芻料的使用量，降低農民飼料成本，進而提高畜產業者的收益，亦能降低對進口芻料的依賴，達到飼料在地利用及減少碳排的效果。
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