鳳山7萬客家鄉親高雄最多 客委會辦客家粄粽與花布香包製作

〔記者王榮祥／高雄報導〕鳳山客家鄉親逾7萬人，是高雄最多客家人的行政區，高市客委會在鳳山舉辦「好客迎端午‧包粽齊飄香」，讓更多人認識客家粄粽美味、與花布香包的靈巧。

客委會於鳳山婦幼青少年活動中心舉辦「好客迎端午‧包粽齊飄香」，許智傑立委服務處專員蔡翔宇，黃捷、鍾易仲、陳慧文、鄭安秝等議員，李雅靜服務處專員、林智鴻議員服務處專員均到場與民眾同樂。

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客委會主委楊瑞霞表示，鳳山客家人口7萬2100人，是高雄最多客家人的行政區，端午佳節即至，特別在鳳山舉辦傳統活動，藉此凝聚鳳山客家鄉親情誼，也讓更多人認識客家文化。

客委會特別邀請講師教民眾製作傳統的客家粄粽，裡面包的是客家特有的蘿蔔乾、蝦米、油蔥酥、絞肉等配料，鹹香的內餡搭配外皮軟Q的口感，會讓人一口接著一口。

客家花布香包體驗、創意紙傘彩繪均吸引許多親子參與，在大、小朋友攜手合作發揮創意後，都變成繽紛又有特色的藝術創作，DIY過程中，民眾還可以學習端午節相關客語詞彙及簡單的生活常用客語。

客委會進一步提及，位於黃埔新村的鳳山客家文創中心即將於8月完工，未來除開辦客家文學、語言、技藝、文創課程，也為文創商品展售及客家工藝體驗場域，不分族群開放使用，期盼打造族群共融共享的都會客家服務據點。