北市衛局抽驗食品安全 2款東南亞泡麵含致癌物下架

〔記者蔡思培／台北報導〕台北市衛生局今天公布生鮮禽畜肉品（含蛋）、速食麵產品檢驗環氧乙烷含量抽驗結果，發現1件皮蛋驗出重金屬銅含量不符規定，2件東南亞速食麵檢出殘留環氧乙烷不符規定，衛生局已要求業者將違規商品下架。

生鮮禽畜肉蛋部分，衛生局共抽驗136件，檢驗項目包括乙型受體素類、禽畜產品中殘留農藥、氯黴素類抗生素、四環黴素類、抗生素及其代謝物、動物用藥多重殘留、β-內醯胺類抗生素多重殘留分析、抗原蟲劑等動物用藥及重金屬。抽驗發現家福錦州店的皮蛋檢出重金屬銅含量不符規定，衛生局已通知販售商及進貨端業者立即下架。

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衛生局指，依據食品安全衛生管理法第17條規定，販賣之生鮮禽畜肉蛋產品應符合衛生安全及品質標準，違者會要求來源廠商限期改正，屆期不改正者可開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

衛生局也針對25件輸入速食麵、5件國產速食麵檢驗環氧乙烷含量，並進行標示符合性查核，發現1件馬來西亞、1件印尼產地速食麵產品檢出環氧乙烷不符衛生福利部公告之「農藥殘留容許量標準」規定，衛生局已要求業者下架。衛生局表示，產品違反食品安全衛生管理法，可開罰6萬元以上2億元以下罰鍰，並要求業者將違規產品下架銷毀。

衛生局提醒，我國未核准環氧乙烷作為農藥使用，也未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用途，食品業者要確認原料及產品符合食品安全衛生管理法相關規定，使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物。民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可撥打台北市民當家熱線1999轉7089。