雞蛋產地價１台斤42.5元太貴？蛋農：根本不敷成本

〔記者楊媛婷／台北報導〕雞蛋產地價格目前每台斤為42.5元，平歷史新高，受到飼料價、人力成本增加影響，蛋農事實上入不敷出，蛋農涂萬財今（3日）表示，目前蛋價對蛋農來說根本不敷成本，但若蛋價要再漲，消費者會不開心，農委會要兼顧消費者跟雞農真的很辛苦，認為雞蛋確實要擴大進口量。

受到禽流感H5N1疫情、氣候與母雞換羽等因素影響，台灣雞蛋日產量目前為11.2萬箱（每箱200顆），而每日需求量則在11.8萬箱到12萬箱之間，為提升禽場設施，農委會今公布養禽場設施改善輔導措施，輔導飼養隻數5萬隻以下的傳統開放式養雞場，升級為非開放式或密閉式水濂雞舍，補助額度達整體費用的5成，飼養雞隻多年的涂萬財肯定農委會措施，也直言目前養雞產業面臨到非常大的困難，他指出一隻雞要養到可以生蛋就要3百元的成本，「目前的蛋價對蛋農來說真的不划算。」

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涂萬財進一步指出，受到氣候等因素影響，產蛋率從過去的8、9成，降低到6成5到7成，隨著產蛋率下降，目前的蛋價對蛋農生產而言根本不敷成本，而若雞蛋再漲價，消費者又會不開心，他說，農委會要照顧雞農外，也要照顧消費者，夾在中間確實很辛苦，隨著雞蛋產蛋率下降，以及飼料價格持續在高點，目前國內雞蛋供給不足的部分，農委會確實是需要加強雞蛋的進口量。

逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲表示，蛋價部分仍要回歸市場供需，現在蛋價上漲是因為需求增加或供給減少，若民眾又因為預期心理搶購，當然也會造成蛋價上漲，但是並不會因蛋價上漲就減少需求量，他建議仍要從供給面思考，建議增加供給量或進口量。