後壁百年米廠研發創意香米餅 贈百年小學鼓勵吃好米

〔記者楊金城／台南報導〕生產冠軍米聞名的台南後壁芳榮米廠，以益全香米和糙米研發出「無米樂香米餅」，創新的米食商品搶攻春節禮品市場。

走過百年的芳榮米廠重視地方教育，今天（13日）並捐贈無米樂香米餅給後壁百年小學菁寮國小的學生，鼓勵學生吃好米，傳承米食文化，學生讚說：「真好吃」。

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芳榮米廠第五代的張淳甯說，為了傳達米食營養與引領米製食品的多樣化風貌，芳榮特別推出無米樂香米餅，使用在地的益全香米製作餅乾，添加多種天然穀物，再包覆香濃蛋黃、芝麻兩種內餡，口感香濃美味。

芳榮米廠公關經理張美雪，也是後壁無米樂稻米促進會的總幹事，她說，推廣米食產業是無米樂稻米促進會一直以來努力的目標，希望延續百年芳榮米廠種好米、碾好米、賣好米的理念，以多元與創新的方式，研發米食商品，行銷好米。

張美雪是菁寮國小畢業校友，在她引薦下，芳榮贈送學生每人1包無米樂香米餅。

校長顏百鴻表示，學校稻米文化食農教育推動「種米體驗」與「米食品嘗」，讓食米觀念從小扎根，百年米廠創新研發香米餅，成為米食創意商品，更讓學生看到傳統稻米產業因應時代的轉變。

無米樂香米餅即日起到台南後壁菁寮老街、後壁農會及芳榮米廠就能買到無米樂香米餅。