大家一起來拔蘿蔔！ 梧棲農會食農教育親子同樂

〔記者歐素美／台中報導〕台中市梧棲區農會今天舉辦「2023玉兔迎春好彩頭—食農教育體驗活動」，吸引逾500名親子在梧棲區龍安宮附近農田，拔蘿蔔、DIY醃蘿蔔；梧棲區農會總幹事王秝毅表示，希望透過活動讓民眾了解從產地到餐桌的食農教育，傳達環境永續、社會關懷、感恩惜福、愛物惜物的觀念。

梧棲區農會今天與龍安宮一起舉辦「2023玉兔迎春好彩頭—食農教育體驗活動」，吸引500多位親子一起體驗拔蘿蔔及DIY醃蘿蔔，現場並有農特產品展售、名師春聯揮毫、農寶寶走SHOW等活動，並結合台中市群愛慈善會辦理冬令救濟。

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梧棲區農會為推廣食農教育，邀請李正安、陳亭妤老師製作柚香白玉醃蘿蔔，藉由親子體驗教導孩子白玉蘿蔔的特性，從生長、食材前處理及適合的料理如燉、煮、滷或曬乾、醃漬；現場並展示蘿蔔葉梗、菜脯、老菜脯等蘿蔔相關製品，讓孩子知道蘿蔔整顆可食，傳達不浪費食材的觀念。

現場並有「農寶寶變裝SHOW」活動，配合兔年元素，以環保素材將萌童打扮成小蘿蔔、小兔子，小朋友走伸展台賣萌，十分可愛。

重頭戲則是親子拔蘿蔔比賽，透過活動讓民眾接近土地、體會農民的辛苦，更在活動中的各項主軸下傳達環境永續、食農教育、社會關懷、感恩惜福、愛物惜物的觀念。