小英愛吃的美食 陳其邁當代言人

陳其邁（左）行銷大寮紅豆產品。（高市府提供）

〔記者洪定宏／高雄報導〕總統蔡英文不僅愛吃高雄市大寮區農會生產的紅豆，更列入國宴食材、總統就職國宴伴手禮，市長陳其邁今天出席「紅豆食品行銷推廣活動」，除頒獎表揚創意料理競賽勝出者，也化身大寮紅豆代言人，行銷紅豆水、紅豆冰淇淋及紅晶鑽紅豆等相關產品。

陳其邁昨晚成立大寮後援會，他除了細數政績，更爆料總統蔡英文愛吃大寮農會的紅豆，因為皮薄、扎實，口感更好。

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事實上，蔡英文2019年12月到高雄輔選立委時，就承諾將大寮紅豆列入國宴食材，隨即用來接待諾魯共和國總統伉儷，隔年成為總統就職國宴伴手禮。

陳其邁表示，農會挺農民、市府挺農會，包括推動農民健康保險、農業保險、農民職業災害保險、老農津貼和農民退休儲金等，大家一起努力照顧農民，祝福促銷活動成功、紅豆產品大賣。

市府農業局指出，紅豆是高屏地區非常重要的經濟作物，高市種植面積1400公頃，占全台25%，大寮區是高雄紅豆的第二大產區，市府協助大寮區農會技轉的「高雄8號（紅蜜）」，具備豆粒鮮紅、種皮薄、易烹煮、鬆軟綿密、香氣及風味優秀等特性，十分適合加工製餡，是大寮區栽培的主流品種。