花蓮吉農全新加工廠 日產6千支冰品

〔記者王峻祺／花蓮報導〕花蓮縣吉安鄉農會慶祝建會百年，今天舉行吉農冰品城開幕活動，全新冰品加工廠獲農委會補助，斥資3500萬元添購全自動化生產設備，每日量產6千支冰，產能較昔日人工提高近4倍，目前除推出專屬吉農品牌，未來目標也將為全國300多家農會代工製冰。

吉安農會總幹事張德奇說，農會在1999年設置加工廠，簡易容許加工冰品製作，研發20多種口味並販售迄今，由於近年冰品知名度大增，簡易加工廠生產量能不足，人工日產僅1500支，在獲農委會、縣府支持後，打造一棟3層樓高加工廠，1樓規劃冰品加工、2樓慣性作物加工、3樓有機保健作物加工。

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他說，今年農會大樓前側的冰品城全新換裝，將舊有生產設備拆除遷往保健作物加工廠1樓，同時添購全自動化生產設備，感謝農委會補助1600萬元、縣府900萬元，加上農會自籌款，擴大冰棒及冰淇淋加工產能。

張德奇說，新加工廠的量能每天可到6千支冰，平均每2小時產出1500支冰，還能批次生產不同冰品，近期會與鄰近農會合作，販售專屬吉農品牌冰品，中期則會與宜花東農會洽談代工，未來則將擴展至全國300多家農會，協助以各地農特產為原料，製作特色冰品。

花蓮吉安盛產「檳榔心芋」，產量約占全國四成，因質地細緻粉質高且香氣濃郁，Ｑ綿、鬆軟細緻的口感，適合製作各類料理、糕點及冰品，吉農也推出全台唯一產銷履歷芋頭冰棒，芋香十足，深受消費者青睞。