台中龍井農會在地「找茶」 盼種出花草茶原料
2022/02/11 11:33
龍井農會希望研發出在地的農作花草茶。(記者何宗翰攝)
〔記者何宗翰/台中報導〕龍井茶遠近馳名,指的是中國的杭州龍井,台中龍井其實沒有產茶,卻經常被外地人誤以為有茶。龍井農會總幹事林裕議由這個誤會發想,希望研發出在地的農作花草茶,並與台中區農業改良場合作,希望栽種出所有花草茶原料,推廣作為稻作休耕期間農民可以轉作的經濟作物。
林裕議說,中興大學之前曾建議在大肚山上種蜜香紅茶,但因低海拔加上水源問題,種植不易,最近因疫情原因,有很多防疫茶、藥草茶問世,剛好農改場場長是從茶改場過來的,就請研究員協助種植,收成後製成則請茶改場幫忙烘焙、配比,目前正在試種當中,如果做出來接受度不錯,就可以推廣給農民來種,經濟效益會比水稻好。
農改場助理研究員陳鐶斌表示,花草茶因為小宗、特殊用途,台灣幾乎沒有人種植,原料全部從國外進口,目前試種的薄荷類就有三種,還有萬壽菊、魚腥草、白鶴靈芝、大花咸豐草等,未來再依市場需求進行調配;龍井區靠海,種長年生或是果樹幾乎不可能,因此原則上就是從春天種到冬天,短期能夠採收的作物為主。
「減少人工、機械化、一年多收是目標。」林裕議說,市售防疫茶主要成分是魚腥草,外面大家都在搶,種得好也希望能成為產區,現在很多中草藥都還是從中國進口,也讓很多中醫師詬病,因為對中國的藥檢不信任,如果順利種植出來,就可以提高中草藥的自主率。一般說喝花草茶偏寒,目前還在盲測階段,和中醫師討論如何調和,未來也考慮研發成精油。
龍井農會與台中區農業改良場合作,希望栽種出所有花草茶原料。(記者何宗翰攝)
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