突變？南投農友種出巨無霸洋蔥 重近2公斤

〔記者謝介裕／南投報導〕市面上販售的洋蔥，重量多半在200至300公克之間，南投市1名年約60歲的洪姓農友，前幾天下田採收「本土洋蔥」時，發現有2株特別大，重量均達1980多公克，約近2公斤，是一般洋蔥6倍以上的「巨無霸」等級，令農友開心不已﹗

台灣目前常見的洋蔥品種除了「本土洋蔥」，還有白洋蔥、紫洋蔥、黃洋蔥等3種，洪姓農友說，因「本土洋蔥」甜度較高，且肉質偏厚，吃起來爽脆，相當適合燉湯、熱炒或切絲做涼拌，所以才選擇此品種種植。

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洪姓農友表示，5年來，他種植洋蔥的方式都沒變，係採不施化學肥料的有機方式栽培，但僅此次採收時，驚見拳頭大小的2株「巨無霸」等級的洋蔥，其他的也都只有2、300公克而已，雖然對原因尚不清楚，但他懷疑極可能與植物細胞突變有關，不過，仍有待日後繼續觀察、紀錄。