去年被疫情壓垮 台東老字號一家餐廳今天重開幕
2021/01/06 14:28
台東一家餐廳今天重新開幕,宴請社福團體。(記者黃明堂攝)
〔記者黃明堂/台東報導〕台東人過去流行一句話就是「到一家餐廳吃飯」,哪「一家」?就「一家餐廳」!不過,老字號的「一家餐廳」生意去年被疫情壓垮,經過重整今天重新開幕,並以招待社福團體再出發。
位於更生路與傳廣路交叉口的「一家餐廳」開店於民國78年,曾經是台東最大餐廳,大宴小酌幾乎都少不了這一家,官員民代光是在一家餐廳就可以跑很多不同主人家的攤。
不過,近10餘年來,東市餐飲業百家爭鳴,一家餐廳競爭力逐漸消失,陷入慘淡經營,肺炎疫情成了壓垮駱駝最後稻草,陷入半停業狀態。去年8月間,股東重組,並請來香港食神指導菜色,餐具也全部換新,選在今天重新開幕。
今天的開幕沒有舞獅打鼓,也沒放鞭炮,席開數10桌,宴請縣內社福團體,以暖心佳餚簡單開幕。包括副縣長王志輝、議長吳秀華、副議長林琮翰、台東市長張國洲等人出席為老字號的一家餐廳再出發給予祝福。
吳秀華說,一家餐廳是台東人共同記憶。王志輝說,以前他很多同事結婚都在一家餐廳辦喜宴,現在老店新開,有很多特色料理,也值得觀光客來享用。
一家餐廳總經理郭仲智說,這次重新開幕是由香港食神何京寶指導菜色,除了傳統宴會菜色,也在1樓賣港式點心及快炒,未來會視顧客反應,調整經營策略。
台東一家餐廳今天重新開幕。(記者黃明堂攝)
-
藍提案擴大農再基金規模 綠:立法權又侵犯行政權/農業部:立院若通過條例修正 政院會有明確對策
-
250元「農粉幣」7月1日起放送 限定花蓮使用/用手機登錄定位或網購花蓮專區消費滿千就可領取
-
高雄2例日本腦炎 一例發病9天不治
-
台灣大申請展延繳回超額頻寬 NCC駁回
-
6大海洋觀光區生態壓力大 環團籲速過海洋保育法
-
北斗家商生研發1年半 茭白筍變身鮮香素柴魚片
-
3G汰換升級 桃園公車動態常不同步
-
桃園青埔社區測高鐵分貝 高達87.2超標
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團