北農總座翁震炘上任將滿2年 完成質譜化學快檢法、供應人實名制

〔記者楊心慧／台北報導〕台北農產運銷公司經營管理的第一、第二果菜市場是全台最具規模的果菜集散中心，北農過去使用生化快速篩檢技術，僅能檢驗60幾種農藥品項，如今採質譜化學快檢法，只要是台灣有在使用的農藥均可檢出，北農前總經理吳音寧任內雖提出構想，卻來不及做便被請辭，由後續總經理翁震炘接手完成。翁震炘本月24日就任滿兩週年，任內完成質譜化學快檢法、蔬果供應人實名制，讓北農食安升級，只要出現問題可立刻處理。

質譜化學快檢法，可快速檢測農藥殘留，每件20分鐘可完成檢驗，一旦檢驗不合格，便能立刻攔下貨品銷毀，去年7月北農再增設第二部質譜儀，提高每日檢驗件數。

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翁震炘表示，北農過去使用的「生化快速篩檢技術」，僅能檢驗60幾種農藥品項，現在採用的質譜化學快檢法，只要是台灣目前有在使用的農藥均可檢出（約200種），準確率高，所需時間短，並配合蔬果供應人實名制，已建立15萬6000筆供應人資料庫，只要蔬果有任何問題便能立刻找到供應人，攔截有問題蔬菜。

翁震炘坦言，在推動的過程相當不容易，尤其是蔬果供應人實名制，原本2019年底就要上路，但剛開始接受度不高，不少供應人反彈，一開始用加強宣傳的方式，要求供應人提供資料，後來再用半年的時間勸導要求，去年7月實名制正式上路，供應人未提供身分資料，就不能參加拍賣交易，如今資料庫建立已達100％。