麻糬是水晶餃祖先？ 他手繪「演化圖」 涼糕和肉包都進「族譜」

〔即時新聞／綜合報導〕冬至剛過，不少人都吃了湯圓，但是，你想過誰是第一個想到將餡料加入湯圓中的嗎？漫畫家葉明軒在臉書上貼出一張「演化過程圖」，主張所有具Q彈外表的食品都是由「祖先」麻糬「演化」而來，還一本正經地解釋，讓不少網友笑翻。

葉明軒在臉書搞笑畫出「水晶餃演化過程」，言之鑿鑿地指稱此類「軟Q物種」的起源是「麻糬」，約在1億5000萬年前誕生，而麻糬原生種幾萬年來都沒有太大的變化，只分成將餡料包在裡面的「有餡種」，及用散粉沾在表皮的「無餡種」；而「有餡種」後更生出有餡湯圓，「無餡種」則發展出小湯圓、粉粿、涼糕等。

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他似是而非地逗趣說道，麻糬有一個支派進化成了紅龜粿跟草仔粿，雖然還保有濕潤的外皮，但「已能在陸上生活」；而由紅龜粿跟草仔粿生出的肉圓屬於「兩棲類」，之後朝著更能適應乾燥氣候的蓬鬆外皮進化，成為「陸生種」，如肉包、刈包、胡椒餅及放棄內餡的饅頭。

葉明軒指出，在「麻糬屬」中，有的外皮種類變得多樣，就像水餃及湯餃類，甚至有的為了更能適應水生環境，讓外皮變得更薄，成為了餛飩類，但無論「陸生」或「水生」，麻糬種都是需要高溫濕潤的環境比較有利於生存。

葉明軒說道，最晚進化的水晶餃其實是由水餃及肉圓「交配混種」而生的「高等物種」，它們為了能抵禦人類捕食，演化成有特殊的口感及油膩的肉餡，好讓部分人類選擇放棄食用。他也提到，從進化角度來看，涼圓的型態最接近水晶餃，他們同樣保有半透明的Q彈外表以及內餡，但其實兩者的物種是不同屬的。

葉明軒一本正經地胡說八道，讓不少網友笑翻，紛紛留言表示「我主張共同祖先應該是太白粉」、「請問蕨餅算是……？」、「想知道大福能否列進祖譜」、「勾芡的湯汁算不算最邪惡的濾過性病毒，變種極度快速多樣」、「請問一下蒸的肉圓和油炸的肉圓這樣算是同屬不同種嗎」。

「葉明軒」臉書專頁全文