碧螺春產季 三峽區公所推出親子體驗採茶

〔記者邱書昱／新北報導〕新北市三峽區盛產茶葉，每年的初春到五月也是碧螺春茶產季，茶農們有豐富種茶、焙茶的經驗，三峽區公所將於7月4日舉辦親子體驗碧螺春茶DIY活動，讓民眾能了解採茶、製茶過程，即日起只要搜尋三峽區公所網站即可報名，活動人數為40人。

三峽區長周晉平表示，早期三峽的移民多來自中國福建省安溪，加上此地氣候和山坡地形適合茶樹生長，三峽茶品於清末至光復初年曾創造輝煌的歷史。

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周晉平說，這次採茶活動是以碧螺春茶中的「青心柑仔」茶種，以手採一心二葉的嫩芽製成的碧螺春綠茶，「碧」是指茶的外觀碧綠清澈，像翡翠顏色般的翠綠，「螺」就是茶芽外形細緊彎曲似螺旋形，茶湯碧綠清澈、鮮活爽口，品質獨樹一格，深受民眾喜愛。

他也說，每年舉辦的採茶活動，吸引不少家長帶著小朋友體驗，三峽後山自然生態環境豐富，有著享譽茶界的碧螺春與蜜香紅茶，還有令人垂涎三尺綠竹筍，除了推廣農特產品，也提升多元的觀光資源，在疫情趨緩之際也能吸收芬多精。