今年中秋月餅創意多 東西方交融的迷人口感
帕莎蒂娜烘焙坊推出四款口味獨特的「品茶月」禮盒,以台灣茶香搭配巧克力及松露等食材,創造東西交融的迷人口感。(記者張忠義攝)
〔記者張忠義/高雄報導〕中秋節將近,高雄各大飯店與蛋糕、烘培業者相繼推出中秋月餅,真是百家爭鳴。
帕莎蒂娜烘焙坊推出四款口味獨特的「品茶月」禮盒,以台灣茶香搭配巧克力及松露等食材,創造東西交融的迷人口感,酥鬆少油的法式鹹派皮,分別融入四季春、蜜香紅茶、凍頂烏龍、鐵觀音四款台灣茗茶,內餡則以白豆沙為基底、結合不同風味巧克力,以東西方食材融合出美妙平衡的滋味。
蓮潭會館推出「邀月潭心」賀中秋!「大四璽」廣式月餅寶盒,主打時尚、體面、實用三大特色,運用巧思的木製雕花,寶盒燈飾造型獨特吸睛,讓吃月餅也成為一種藝術風雅與生活享受,可當作家中的氣氛燈飾,讓秋天傳送月餅不只是傳統禮俗的代表,更是一種幸福溫度的傳遞,也蘊含著月光長伴、團圓喜樂的祝福。
蛋糕甜點名店亞尼克與「柴語錄」跨界合作,為消費者創造更多新鮮感,這次柴語錄家族所有成員齊聚亞尼克,和大家一起中秋團圓,從YTM機台到門市佈置、生乳捲盒,皆耍萌變身換新裝,超萌療癒,玩新意,以趣味圖像邀請大家一起耍萌合照!
高雄翰品酒店今年推出料好實在、包裝典雅的「雲朗月餅禮盒」,口味有滷肉蛋黃、棗泥松子、豆沙蛋黃、豆沙栗子四種,月餅禮盒包裝著重多功能設計,兼具環保及美觀,外盒設計使用可循環再利用的馬口鐵材質,讓質感和耐用度加倍,食用完也能成為實用收納盒。
以傳統江浙菜聞名的祥鈺樓餐廳,自製自銷的「蘇式月餅」,數十年風味及包裝,擁有不少死忠顧客捧場,由於不含防腐劑,皮薄餡滿,新鮮烘焙製作的手工月餅,百吃不厭,多年來在市場上屹立不搖,今年不僅價格未調漲,包裝依舊充滿復古濃厚的中秋氣氛。
蓮潭會館推出「邀月潭心」賀中秋!「大四璽」廣式月餅寶盒,寶盒燈飾造型獨特吸睛,讓吃月餅也成為一種藝術風雅與生活享受,可當作家中的氣氛燈飾。(記者張忠義攝)
蛋糕甜點名店亞尼克與「柴語錄」跨界合作,為消費者創造更多新鮮感,「廢柴」「阿吉」出任務 快閃現身亞尼克。(圖/亞尼克蛋糕提供)
高雄翰品酒店今年推出料好實在、包裝典雅的「雲朗月餅禮盒」,外盒設計使用可循環再利用的馬口鐵材質,讓質感和耐用度加倍,食用完也能成為實用收納盒。(記者張忠義攝)
以傳統江浙菜聞名的祥鈺樓餐廳,自製自銷的「蘇式月餅」,數十年風味及包裝,擁有不少死忠顧客捧場。(記者張忠義攝)
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