宜蘭走春嚐平安粥 南方澳這2間媽祖廟用料最「澎派」
2019/01/28 16:57
南天宮以金媽祖聞名全台,因信眾多,平安粥用料豐盛。(記者張議晨攝)
〔記者張議晨/宜蘭報導〕春節吃平安粥,是宜蘭走春既定行程;各家廟宇平安粥各具特色,位在南方澳的進安宮、南天宮,因鄰近漁港,兩家廟宇平安粥主打鮮甜海鮮,用料豐盛,每年必吃的南方澳人,都稱這2間廟宇用料堪稱全縣最「澎派」。
南方澳為台灣鯖魚捕撈重鎮,也是台灣三大漁港之一,漁獲量豐富,鄰近漁港的進安宮、南天宮,平安粥也是「靠海吃海」。
進安宮以珊瑚媽祖聞名全台,平安粥用料有小卷、吻仔魚、蘿蔔絲、豬肉絲等,主打鮮甜,另提供菜晡、鹹魚等配菜以及魚丸湯讓信眾吃到飽。
擁「金媽祖」的南天宮平安粥同樣澎湃,廟方說,平安粥除常見配料外,另配上鮮甜海鮮,平安粥「無限量供應」;因南方澳產鯖魚,春節期間還會提供煎、炸鯖魚,讓信眾嚐道地海味。
為方便民眾,宜蘭縣政府訪查全縣187間廟宇,推出春節平安粥資訊地圖,羅列寺廟名稱、地點、時間等,葷、素一目了然,
進安宮擁珊瑚媽祖,春節期間提供平安粥,用料豐盛,讓信眾吃到飽。(記者張議晨攝)
除平安粥外,南天宮也提供炸鯖魚,讓信眾品嚐道地海味。(圖由讀者提供)
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